Gözden kaçırmayın

Öğretmen geçmişin öğreticisi, geleceğin kurucusudur”Öğretmen geçmişin öğreticisi, geleceğin kurucusudur”

Kis mevsiminin vazgeçilmez içeceklerinden boza, dogru porsiyonda tüketildigi takdirde sagliga oldukça faydali. Bozanin bagisikligi güçlendirerek birçok hastaliga karsi koruma sagladigini belirten Anadolu Saglik Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmani Ulas Özdemir, boza potasyum deposu olmasi sebebiyle kan basincini kontrol altinda tutulmasina, kemik sagliginin korunmasina, stresle mücadele edilmesine ve kas dokusunun düzenli bir sekilde çalismasina yardimci olur”açiklamasinda bulundu.   Dari irmigi veya un, seker ve su bazli bir içecek olan boza, içerdigi demir, fosfor, A, E, B1 ve B2 vitamin ve mineralleri sayesinde tam bir sifa kaynagi. Bozada bulunan bakterilerin hem kolon kanseri riskini düsürdügü hem de kisa vadede kabizliga iyi geldigini anlatan Beslenme ve Diyet Uzmani Ulas Özdemir “Bozanin fermantasyonu sirasinda yapisinda üreyen yararli laktat bakterileri bagirsak sagligi için çok önemli” dedi.   Diyet yapanlar boza tüketiminde asiriya kaçmamali Bozanin faydali oldugunu ancak yüksek kalorili olmasi sebebiyle temkinli yaklasilmasi gerektigini belirten Anadolu Saglik Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmani Ulas Özdemir, “Bozanin bir bardagi yaklasik 30 gram karbonhidrat içerir. Boza seker de içerdigi için hamileler ve diyabet hastalari boza tüketimine çok dikkat etmeli” dedi. Özdemir, 1 su bardagi bozanin ortalama 200-250 kalori oldugunu vurgulayarak “Bu nedenle saglikli veya spor yapan bireyler bozayi rahatlikla tüketebilirken, kilo verme dönemindeki bireyler 1 çay bardagi kadar bozayi ara ögün olarak tüketebilir” seklinde konustu.   Boza 2-3 gün içerisinde tüketilmeli Bozanin ideal tüketim süresinin 3-5 gün civarinda oldugunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmani Ulas Özdemir “Karisim heterojen oldugu için tüketilmeden önce çalkalanmasi doku dagilimi açisindan daha dogru olacagi gibi bekletilen günlerde mayalanma devam edecegi için tadinda eksime olabilir. Daha fazla bekletilen bozalar gida zehirlenmesine sebep olabilir. Bu yüzden ortalama 2-3 gün içinde tüketilmesi en sagliklisi” uyarisinda bulundu.     BILGI IÇIN Damla Gökçen Gümüs – Müsteri Grup Direktörü / damla.gokcen@goodworks.com.tr / Tel: 0212 217 70 00 Cep: 0546 500 37 26 Ayse Sorucu Saniyar– Müsteri Yönetmeni / ayse.sorucu@goodworks.com.tr /Tel: 0212 217 70 00 Cep: 0554 379 07 06     Anadolu Saglik Merkezi Hakkinda Yasam kalitesini artirmak için dünya standartlarinda saglik hizmeti sunmak hedefiyle kurulan Anadolu Saglik Merkezi, modern tibbin gereklerini yeni ve kapsamli bir saglik anlayisiyla hastalarina aktariyor. Hizmet kalitesine önemli katki saglayan Johns Hopkins Medicine (JHM) ve Karolinska Enstitüsü ile devam eden is birligi Anadolu Saglik Merkezi'nin sagligin merkezi olma vizyonunu da destekliyor. Kuruldugu günden buyana gerçeklestirdigi çalismalarla ‘Sagligin Merkezi’ konumuna ulasan Anadolu Saglik Merkezi; onkoloji, kalp damar sagligi, kadin hastaliklari ve tüp bebek, nöroloji, cerrahi bilimler ve iç hastaliklari dahil olmak üzere tüm branslarda sundugu hizmetlerde hasta odakli yaklasimla hareket ediyor. Hizmetlerinde hasta haklari ve güvenligini temel önceligi olarak belirleyen Anadolu Saglik Merkezi, kaliteli saglik hizmeti ile dünyanin farkli bölgelerinden gelen hastalara tedavi olanagi sunuyor.