Gözden kaçırmayın

Öğretmen geçmişin öğreticisi, geleceğin kurucusudur”Öğretmen geçmişin öğreticisi, geleceğin kurucusudur”

Cografi isaret tescilli 'Suhut Keskegi' Türkiye çapinda büyük ilgi görüyor Afyonkarahisar'in tescilli tatlarindan 'Suhut Keskegi' meshur tadi ile damak çatlatmaya devam ediyor. Lezzeti ile büyük begeni toplayan keskege sadece sehir içinden degil sehir disindan da yogun talep var. Suhut ilçesinde yediden yetmise herkesin sevdigi tescilli yöresel keskek yemegine Türkiye'nin dört bir tarafindan gelen misafirler büyük ilgi gösteriyor. Suhut'ta faaliyetlerini sürdüren esnaflarinda isyerlerinde sabah kahvaltisi olarak tükettigi vazgeçilmez tescilli yöresel yemegin ustasi Ismail Aydogmus, 11 yildan bu yana keskek pisirip ilçe halkina ve misafirlerin begenisine sundugunu anlatti. Suhut'ta lokantaci esnafi Sabahattin Akkaya, keskegin Suhut'un cografi isareti olan tescilli bir lezzeti oldugunu animsatti . Suhut'un keskegini diger keskeklerden ayiran en büyük özelliginin çömlekte pisirilmesi oldugunu dile getiren Akkaya, "Bundan dolayi damak tadi çok kolay ve sindirimi kolaydir. Suhut keskeginin diger yörelerde yapilan diger keskeklerden ayiran bir özelligi ise diger yörelerde dügün yemegi olarak kullaniliyor. Bizde öyle degil bizim kullandigimiz malzemelerde dananin sirt kisminda bulunan bizim zipkin dedigimiz malzemeyi kullaniyoruz. Bu zipkinin içerisinde iligi bol yagi bol oldugu için keskegimize ariyeten lezzet veriyor. Tabii keskegin yapilis seklini ustam size aktarirsin" dedi.