Gözden kaçırmayın

Öğretmen geçmişin öğreticisi, geleceğin kurucusudur”Öğretmen geçmişin öğreticisi, geleceğin kurucusudur”

Ekranlarin tanindik simalarindan Yemek Uzmani, TV programcisi ve Yazar Sahrap Soysal, Gazeteci, Yazar Gurme Ahmet Örs ve organizatör Hatice Kumalar Belediye Baskani Mehmet Zeybek’e nezaket ziyaretinde bulundu.          Türk Yemekleri Uzmani ve Yazar Sahrap Soysal Belediye Baskanimiz Mehmet Zeybek'i ziyaret etti. Sahrap Soysal, Afyonkarahisar'in Gastronomi alaninda 2019 UNESCO “Yaratici Sehirler Agi”na dahil olmasinin mutluluk verici bir gelisme oldugunu ifade etti.                          Ziyaretten duydugu memnuniyeti ifade eden Belediye Baskani Mehmet Zeybek, Afyonkarahisar’in 2019 Gastronomi alaninda UNESCO Yaratici Sehirler Agina girmesi konusunda gelinen süreç hakkinda bilgi verdi. “TÜRKIYE’DE 3, DÜNYADA 36 SEHIRDEN BIRIYIZ”          Sehrimizin Türkiye’de 3, Dünyada ise 36 Sehirden birisi olma serefine nail oldugunu ifade eden Baskan Zeybek; “Sehrimiz artik yöresel lezzetleriyle tüm dünyanin kabul ettigi tescilli bir il oldugunu Ifade ederek bu süreçle birlikte ilimizin yöresel lezzetlerinin daha da ön planda olacagini söyledi.  Baskan Zeybek; “Afyonkarahisarimiz mutfaginda et ve sebze yemekleri, hamur isleri, kahvaltisi ve tatlilariyla 99 çesit geleneksel lezzetin bulundugu zengin bir menüye sahiptir. Cografi isaretli ürünlere bakildiginda ise, sucuk, pastirma, bayat kilimi, mermer, kaymak, visne, Patatesli ev ekmegi ve kaymakli ekmek kadayifi bulunmaktadir. Cografi isaret alinmasi gereken birçok ürün için de çalismalarimiz devam etmektedir.” dedi.   "UNESCO’YA KATILMAK VE KABUL EDILMEK ÇOK ZOR BIR ISTIR"            Afyonkarahisar’in gastronomi alaninda tescillenmesinin sehrin tanitimina itici bir güç verecegini kaydeden Türk Yemekleri Uzmani ve Yazar Sahrap Soysal ise “Afyonkarahisar’in UNESCO Yaratici Sehirler Agi’na kabul edildigini ögrendigimde önce çok sasirdim. Afyonkarahisar’i yakindan taniyor, lezzetleri yine yakindan biliyoruz.  UNESCO’ya katilmak ve kabul edilmek çok zor bir istir. Afyonkarahisar’’da iki gün boyunca çesitli temaslarimiz olacak. Ne gibi planlari oldugunu görecegiz. Bizler yemek yazari olarak nasil bir katki sunabiliriz bu konulara iliskin görüs alisverislerimiz olacak. Afyonkarahisar UNESCO tescilli sehir olmasiyla adeta taçlandirildi. En çok sevdigimiz lezzetlerinizin basinda sucuk, kaymakli lokum, ekmek kadayifi Patlican böreginiz çullama köftenizi biliyoruz. Göce çorbaniz, kabak tatliniz, çok güzel, bunlari yazacagiz, anlatacagiz. Çok önemli bir isi kopardiniz. Hiç aklimizdan geçmeyen bir sey. Dünyada kültürel miras olarak kabul edilen mutfak ve gelenekler konusunda yaratici ag sehirlerine dahil oldunuz. Bunu ilk Gaziantep yapti, sonra Hatay… Darisi diger sehirlerimizin basina" diye konustu.