Gözden kaçırmayın

Öğretmen geçmişin öğreticisi, geleceğin kurucusudur”Öğretmen geçmişin öğreticisi, geleceğin kurucusudur”

AFYON MUTFAGI DÜNYAYA AÇILIYOR: 2.GASTRO AFYON LEZZET FESTIVALI   Türkiye Asçilar Federasyonu (TAFED) ile Afyonkarahisar Profesyonel Asçilar Dernegi (AFPAD) tarafindan düzenlenen ve Afyonkarahisar Valiligi tarafindan desteklenen 2. Gastro Afyon Lezzet Festivali, 26 Nisan 2019 Cuma günü kapilarini açiyor. 2 gün sürecek olan ve Türkiye ile dünyanin dört bir yanindan katilimcilari agirlayacak olan festival, bu yil farkliliklariyla damgasini vuracak.   Birbirinden leziz Afyon yemeklerinin dünyaya açilmasina olanak saglayacak festival hakkinda bilgi veren AFPAD Baskani Hamza Kalkan, 30 ülkeden dünyaca taninmis 40 yabanci sefin festivale katilacagini bildirdi. Kalkan, “Bu festivaldeki amacimiz, Afyonkarahisar’in tarihi ve dogal güzelliklerinin yani sira yemek kültürünün tanitimina katki yaparak, kentin gastronomi sehri oldugunu kanitlamaktir” dedi.   Festival ile ünü dünyaya ulasmis Afyon’un cografi isaretli ürünleri olan lokum, sucuk, kaymak, patatesli köy ekmegi ve keskek gibi lezzetlerle birlikte kentin zengin yemek kültürünün tanitiminin yapilacagini belirten Kalkan, ekonomiye de katma deger saglamasi açisindan festivalin kent için büyük öneme sahip oldugunu anlatti. Kalkan, sözlerine söyle devam etti:   “Festivalimize, büyükelçi ve esleri ile 30 ülkeden 40 yabanci sef katilim gösterecek. Ayrica, Türkiye Asçilar Federasyonu ve ona bagli 25 asçi dernek, gastronomi dernekleri, ünlü sefler, gastronomi bölüm baskanlari, lise ve üniversite ögrenci ve ögretmenleri, yemek yazarlari, bloggerler, sektör temsilcileri, yerel ve ulusal basinin yani sira çok sayida bürokrat da festivalimizde yer alacak. Sunu da belirtmek isterim, girislerinin ücretsiz olacagi festivalimizin kapilari, katilmak isteyen herkese açiktir.”   2. Gastro Afyon Lezzet Festivali kapsaminda, workshoplar, söylesiler ve gastro showlar gerçeklestirilecek. Ayni zamanda birçok ilke imza atilacak festivalde düzenlenecek yarismalarda, genç asçilar yeteneklerini gösterecek. Yöresel dans gösterileri, Semazen ve orkestra gibi birçok etkinlige de ev sahipligi yapacak olan festivalde, katilimcilar eglenceye de doyacak. 3 tonluk asure yapimi ve dagitiminin da yapilacagi festivalde, 40 çesit Afyon kazan yemekleri yapimi ve dagitimi, dana çevirme, panel ve söylesiler, Afyon mutfagi atölye çalismalari, Afyon cografi isaretli ürünlerin yapim ve tanitimlari, lise ve üniversite ögrencileri yöresel yemek yarismalari, en çok yemek yeme yarismasi, patates soyma yarismasi, yabanci seflerin workshoplari ve çesitli görsel showlar da katilimcilari bekleyen sürprizler arasinda yer aliyor