Gözden kaçırmayın

Öğretmen geçmişin öğreticisi, geleceğin kurucusudur”Öğretmen geçmişin öğreticisi, geleceğin kurucusudur”

Hamsi 2 ay sonra tezgahlarda yerini aldi Zonguldak kar yagisinin ardindan 2 ay sonra hamsi tezgâhta yerini aldi. Zonguldak’a 1 Eylül’de sona eren av yasaginin ardindan balikçilar bir türlü Hamsi ve palamuttan nasibi alamamisti. Birkaç gündür devam eden yogun kar yagisinin ardindan dün gece saatlerinde denize açilan balikçilar kasalarla hamsi yakaladi . Tezgahlara getirilen hamsi 30 TL’den satisa çikti. Vatandaslarda fiyatini biraz pahali bulsa da hamsiye ilgi gösterdi.   Havalarin sogumasiyla birlikte Balik toplanmaya basladi. Umariz 1 ay falan hamsicilik olacagini tahmin ediyoruz. Hamsi 30TL’den satiliyor. Bayadir zaten Istavrit var. Hamsinin biraz fiyatindan pahali oldugunu söylüyorlar ama cani çeken aliyor. Istanbul’da hamsi 50TL’den satiliyor Bayadir hamsiye özlem vardi insanlar aliyorlar. Hamsinin 1,2 ay daha gidecegini düsünüyoruz. Ama yine Istavrit, Çinkeop, Levrek ve çiftlik baliklari olur. Ince hamsi zaten yasak. Bu hamsinin boylari kurtariyor. Palamut bu saatten sonra yapmaz. Kasim ayindan sonra biter. Palamut yaz balikçiligi. Eylül, Ekim, Kasim ve Aralik aylarinda olur’’ dedi. Nerelerde Yasar ve Kisaca Özellikleri Nelerdir? Hamsi baligi tuzlu suda yasayan bir balik olarak bilinmektedir. Karadeniz yöresi ile özdeslestirilen hamsi baligi, ayni zamanda Marmara Denizi, Akdeniz ve Azov denizinde de yasamakta olan bir balik türüdür. Hamsi baliginin yaklasik olarak 400 metre derinlige kadar yapabildikleri bilinmektedir.  Hamsi baliginin kilçiklari çikarilarak pisirilebildigi gibi kilçiklariyla birlikte pisirilmesi de mümkün olmaktadir. Küçük bir balik türü olan hamsinin özellikle kis aylarinda birçok kisi tarafindan sevilerek tüketilmekte olan bir balik oldugunu söylemek de mümkündür.  Afyon HABERI