Gözden kaçırmayın

Öğretmen geçmişin öğreticisi, geleceğin kurucusudur”Öğretmen geçmişin öğreticisi, geleceğin kurucusudur”

GASTRO AFYON FESTIVALI COSKUYLA BASLADI       4’üncüsünü düzenledigimiz Uluslararasi Afyonkarahisar Turizm ve Lezzet Festivali coskuyla basladi . “Bizim mutfagimizda sadece yemek degil insan da piser” temasi ile düzenledigimiz Gastro Afyon 2022 heyecanla basladi. Tarihten gelen yerel lezzetlerimizi tüm Dünya’ya tanitmak amaciyla Belediyemiz tarafindan Afyonkarahisar Valiligi koordinasyonunda Profesyonel Asçilar Dernegi ve pek çok kurumun paydasliginda düzenlenen GastroAfyon2022, kortej yürüyüsü ile basladi. Gastro Afyon coskusu kortej yürüyüsüyle tüm kente yayildi. Vatandaslarin da alkislar esliginde telefonlariyla ani kayit altina aldiklari yürüyüs Mevlevihane’den baslayarak Zafer Meydanina kadar sürdü. Festival kapsaminda senlik havasinda geçen korteje, Belediye Baskani Mehmet Zeybek, esi Sevim Zeybek, Vali Doç. Dr. Kübra Güran Yigitbasi, Afyonkarahisar protokolü, dünyaca ünlü Michelin yildizli sefleri, UNESCO gastronomi sehirleri temsilcileri, Türkiye’nin gastronomi profesyonelleri ve sefleri, gurmeler, gastronomi yazarlari, sehrin üreticileri, yerli ve yabanci basin temsilcileri ve vatandaslar katildi. Kortej, çevrede bulunan dükkânlar ile vatandaslarin yogun ilgisiyle karsilandi. Zafer Meydaninda sona eren yürüyüs ardindan protokol konusmalari ile resmi açilisin yapildigi festivalimiz Motor Sporlari Merkezindeki etkinliklerle devam etti. Liseler arasi yemek yarismasi, sokak sanatçilarinin müzikal gösterileri, çocuk etkinlikleri,  kadinlar arasi sarma yarismasi, fotograf sergisi, yaren gecesi gibi yüzden fazla etkinlige sahne olan festivalin ilk gününde Arastirmaci, yemek yazari Nevin Halici ve Yazar, Sef Ulas Tekerkaya’da ‘Mevlevi Mutfagi’ üzerine söyleside bulundu. Gastro Afyon için sehre gelen ünlü gastronomi profesyonelleri hem hünerlerini sergiledi, hem de yerel mutfagi tanima firsati buldu. Ayni zamanda yapilan yarismalar ve atölye çalismalari ile gastronomi dünyasinin kalbi sehrimizde atti. Festivalimizin resmi açilisi için tören düzenlendi. Törene Baskan Mehmet Zeybek ve esi Sevim Zeybek,  Vali Kübra Güran Yigitbasi, Vekilimiz Mehmet Taytak, Afyonkarahisar Profesyonel Asçilar Dernegi Baskani Hamza Kalkan, Il Genel Meclisi Baskani Burhanettin Çoban, TÜRSAB Dumlupinar Temsilcisi Bilal Senel, büyükelçiler, gastronomi profesyonelleri, sefler ve vatandaslar katildi. “ILKLERIN SEHRI AFYONKARAHISAR” Festivalin açilis töreninde konusan Belediye Baskanimiz Mehmet Zeybek sehrimizin 2019 yilinda UNESCO tescilli Gastronomi sehri oldugunu hatirlatarak; “Geçen yilki festivalimiz genis bir katilimla yapildi. Bu seneki festivalimizin de daha güzel olmasi için Valimiz, Asçilar Dernegimiz, Zafer Kalkinma Ajansimiz, üniversitemiz, ATSO ve diger paydaslarimizla birlikte çalismalar yaptik. Bu seneki Uluslararasi Turizm ve Lezzet Festivalimizi de güzel ve yogun bir katilimla açilisini yapiyoruz. Büyük Taarruz’un 100. Yilinda 75 etkinlik yaptik. Bunlarin birçogu da uluslararasi düzeyde organizasyonlardi. Ilimizi tanitma açisindan bir adim daha ileriye gitmenin hazzini yasayacak. 600’ün üzerinde yöresel lezzetimiz var. 32 ürün tescillendi, 31 ürünümüzün de tescili için basvuru yapildi. 99 ürünümüzün tescil almasini hedefliyoruz. Diger gastronomi sehirlerinden farkimiz ürünlerimizin sebze agirlikli olmasi. Afyonkarahisar’da Gastronomi alaninda ilkleri gerçeklestirmeye devam ediyoruz . Bu konuda darphanede gastronomi hatira paralari bastirdik, seyahat halinde lezzet yolculugu sunan ilk gastronomi trenimizde sehrimizden ugurladik . Dezavantajli gruplarin yararlanabilecegi, istihdama olanak saglayan Engelsiz Gastronomi Mutfagi ve Terapi Merkezimizi tamamlayarak önümüzdeki günlerde hizmete sunacagiz.   Gastronomi Festivalimize katilan herkese tesekkürlerimi sunuyor, festivalimizin hayirlar getirmesini temenni ediyorum” dedi. ZEYBEK BASKAN HÜNERLERINI SERGILEDI Belediye Baskanimiz Mehmet Zeybek, Valimiz Kübra Güran Yigitbasi ve yemek yazari Sahrap Soysal ile keyifli bir atölye çalismasi yapildi. Kaymakli yumurtali sucuk pisiren Baskanimiza esi Sevim Zeybek’te eslik etti. Sehrimizin meshur ve ünü dünyaya yayilmis sucugu farkli bir yorumla pisirilmis oldu. Mutfakta keyifli anlarin da yasandigi atölye çalismasi herkesten tam not aldi. Afyon HABERI